المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج المحشى بالجبنة



فله
24th April 2008, 12:46 AM
المكونات والمقادير

ـ 4 صدور دجاج دون عظم
ـ بصلة مفرومة ناعما
ـ فص ثوم مفروم ناعم
ـ كوب من جبنة موزاريلا مبشورة
ـ بقصمات ملح وفلفل أسود
ـ ملعقتا دقيق
ـ بيضة مخفوقة
ـ 4 ملاعق زيت زيتون.


طريقة التحضير

1 ـ مدي صدور الدجاج بالشوبك لتصبح مستوية، ثم اخلطي البصل والثوم مع الجبنة وربع كمية البقصمات وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
2 ـ اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج، ثم احشيها بخليط البصل والجبنة، ولفيها بشكل دائري، واحرصي على ألا تتسرب الحشوة للخارج، واغلقي جوانبها بواسطة قضيب خشبي صغير
3 ـ اغمسيها في البيض المخفوق، وبقية البقصمات، ثم اقليها في زيت عميق لمدة 25 دقيقة، او حتى تنضج تماماً.

سمسمية باللوز محشية
24th April 2008, 03:18 AM
بالهناااااااااو الشفااااااااااا

:flowers1: :flowers1: :flowers1:

فله
24th April 2008, 03:43 PM
منور يا سمسم /hoba

um samy
29th April 2008, 05:23 AM
مانتحرمششششششششششش :myamya:

تسلمى فلتى

فله
30th April 2008, 02:20 AM
تسلمي لي ام سامي

منوره يا حببتي /hoba

دقدقه
25th May 2008, 05:45 AM
تسلم ايدك يا فله :myamya:

فله
28th May 2008, 03:44 PM
تسلمي لي يا جمييل
/hoba /hoba