المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الشعريه المحشوه بالدجاج.



دقدقه
20th May 2008, 07:19 PM
المقادير
الشعرية المدورة
للحشوة
دجاج منزوع الجلد و بدون عظم
جزر مبشور
بصل
فلفل أخضر
ملفوف
الصلصلة
علبة قيمر (قشطة)
3 ملاعق جبنة كلاس (كاسات)
3 ملاعق مايونيز


الطريقة
أولاً:1 - نأخذ جميع المقادير المذكورة للحشوة وتقطع قطع صغيرة ثم تحمس جميعاً مع إضافة البهارات .
2-تغلى الشعرية بوعاء مملوء بالماء حتى تغطى حبات الشعرية بالكامل مع إضافة رشه ملح وفلفل .
3-توضع مقادير الصلصة بالنار وتحرك حتى تمتزج تماماً.
ثانياً:4- تصف الشعرية في صينية الفرن ثم توسع لتحشى بالحشوة. .
5-تصب الصلصة فوق الشعرية المحشوة.
6-يوضع الطبق بالفرن لمدة ربع ساعة لتحمر قليلاً من تحت ثم قليلاً من فوق.
ملاحظة هامة: تجهز الحشوة أولاً قبل غلي الشعرية ثم تحشى بها الشعرية قبل أن تتماسك، بالعافية :) .7

sokar_mimi
20th May 2008, 07:53 PM
تسلم ايدك


جوعتيني اوييي

دقدقه
20th May 2008, 08:01 PM
اتفضلى كلى بالهنا والشفا

um samy
21st May 2008, 12:19 AM
تسلم ايدك يادقدقه

بسكوتة
21st May 2008, 02:18 PM
ازاى شعرية محشوة يعنى :smiley7:

هى دى مش الشعرية بتاعتنا الرفيعة دى :wassat:
المفروض دجاج محشو بالشعرية :ura1:

دقدقه
25th May 2008, 05:41 AM
يسلمى مرورك يا ام سامى

هى كده بقى يا بسكوته شعريه محشوه بالدجاج... اكيد مش ليكى فى المطبخ :smile:

فله
28th May 2008, 03:47 PM
:myamya: :myamya:

تسلم اييدك يا جميل