المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل الشاورما فى البيت احلى من المطعم بكتييير



مطيعه لله
20th July 2008, 11:36 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير..


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah1.jpg


1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي


للعجينه :



3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :


خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية





الطريقه .


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah3.jpg
- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah4.jpg


3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah5.jpg


نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah7.jpg



4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah8.jpg

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah9.jpg

9- الشكل الاخير لها

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah11.jpg

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah10.jpg
جربوها ولما تكلوها يا ريت تدعولى

spirit
20th July 2008, 11:47 AM
أنا كده جعت على الصبح
انا بموت فى الشورمه
شكرا ليكى

مطيعه لله
20th July 2008, 01:11 PM
العفو وتسلم لمرور

NOR84
22nd July 2008, 07:35 PM
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/12735/15116/194734.gif

همة الحنان
29th July 2008, 09:49 PM
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور
.................................................. ...................


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير..
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah1.jpg
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه .
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah3.jpg

1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah4.jpg

3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah5.jpg


1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah7.jpg[/img]




4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah8.jpg

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah9.jpg


9- الشكل الاخير لها



http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah11.jpg

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah10.jpg

مره سهل جربوها ما تخسرون بلا مطاعم بل هم

ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!



وصحتين وعاافية على قلوبكم




م ن ق و ل

همة الحنان
29th July 2008, 09:55 PM
طبعا موضوعى رائع جدا

حيرانة
31st July 2008, 01:02 AM
الله جوعتيني اوييييييييييييييي
انا بموت في الشاورما
تسلم ايدك يا جميل

um samy
3rd August 2008, 12:43 PM
اكتر من رائع ياهمة الحنان :flowers1:
تسلمى ياقمر