المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفات لرقائق البيف ياسترى



um samy
3rd January 2009, 12:38 PM
المقادير:
رقائق البف باستري
جبن سائل كرافت او مايشابهه .....
زعتر+سماق+حبه سوداء .....
فرشه للدهن وعجله او سكين للتقطيع

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15586"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15586.jpg[/img]

نجيب قطعه من البف باستري على لوح العمل ونقطعها بالعجله مثلثات
وندهن المثلثات بالجبن بواسطة الفرشاة

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15587"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15587.jpg[/img]

ونرش فوقهم الزعتر او السماق ونحطهم بالصينيه

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15588"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15588.jpg[/img]

شكل ثاني وهو المستطيلات نحضر قطعه من البف ونقسمها بالشكل هذا

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15589"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15589.jpg[/img]

وندهنهم بالجبن ونرش عليهم الزعتر والسماق والحبه السوداء

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15590"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15590.jpg[/img]

نعمل شكل ثالث الجدايل اول حاجه نقطع العجينه مستطيلات مشرشره

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15591"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15591.jpg[/img]

وناخذ قطعتين ونلفهم ببعض ((نبرمهم)) او نعمل اي شكل بيعجبنا

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15592"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15592.jpg[/img]

وندهنها بالجبنه ونرش فوقها زعتر


http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15593"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15593.jpg[/img]

نشكل الدوائر اقطع العجينه مستطيلا مثل الجدايل والزق الطرفين ببعض ولازم نضغط عليهم بقوه عشان لاتنفتح بالفرن ويخرب شكلها وطبعا ندهنهم بالجبن ونرشهم بالزعتر والسماق والحبه السوداء


http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15595"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15595.jpg[/img]

واخر شكل المربعات نقطع البف ل 9 مربعات متساويه وتدهن بالجبن وترش بالزعتر والسماق والحبه السوداء

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15596"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15596.jpg[/img]

ودي الصينيه جاهزه لدخول الفرن وشوفوا الاشكال والحلو بالموالح المهم انك تبتكري وتبدعي اشكال جديده واكيد انتم عندكم اشكال تانيه

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15597"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15597.jpg[/img]


وندخلها الفرن لحد ماتنتشف وتتحمر من تحت وبعدين من فوق
وهذا شكلها اتمنى تعجبكم وتجربوها لذيذه ومقرمشه وسهله

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15598"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15598.jpg[/img]


ودى صوره من فوق

http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=15599"] (http://"http://aa4l.net/mlffat/files/15599.jpg[/img]

بنت العمده
15th February 2009, 06:28 AM
تسلم ايدك يا ام سامى :myamya:
انا بحب كل انواع الفطائر وحبيت الطريقه دى وخصوصا اللى عليها الحبه السودا /heat
تسلمى يا قمر عالمجهود وعلى الاكلات اللذيذه دى :0031:
بجد جوعتينى /heat /heat

um samy
16th February 2009, 10:16 AM
وتسلميلى حبيبتى ويسلملى مرورك الغالى :flowers1:
والف هنا وشفا /hoba