المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ايه هو سر الخلطه=)



overthemoon
27th June 2009, 02:27 AM
السلامو عليكم ازيكم يا نجعاويه

مين هنا مش بيعرف يطبخ /mr47


اعتقد مفيش /girl-haha

انا عندي فكره اكيد اكتر اكله احنابنعرف نعملها بنحبها اوي

كل واحده فينا تقول اكتر اكله بتحبها وبتعرف تعملها وتقولينا الطريقه


والي مش بيعرف يقول الاكله ...............والي يعرف يقوله الطريقه


ياخوفي كلنا نقول الاكله ومن غير الطريقه /kez3 /kez3 /kez3 /kez3 /kez3


:clapping: :clapping:ويا سلام لو الاكلات مصريه وشعبيه :clapping: :clapping:

overthemoon
27th June 2009, 02:47 AM
انا هبداء البيتزااااااااااا
وبعرف اعملها :myamya: :myamya:


هقولكم الطريقه


اولا العجينه

اعتقد ده اصعب شئ

بس هقولكم طريقه سهله اوي

المقادير الخاصه بالعجينه
نص معلقه ملح-3كوب دقيق-2معلقه خميره بيره-كوب ماء دافئ-3معالق زيت ذره


الطريقه الخاصه بالعجينه1\اخلصي نص كميه الدقيق مع الخميره والملح وبعد كده ضيفي الميه والزيت واضربيهم لكلهم 3دقايق بمضرب الكهربه او10 بيديكي

2\ضيفي باقي الدقيق للخليط بمعلقه خشب

3\انقلي العجينه علي الرف لحد ما تكون طريه وخطيها في حاجه بلستك او زجاج وغطيها بكيس بلستك لمده ساعتين في مكان دافي




صلصله البيتزا1\4حبات طماطم مقشره ومقطعه مكعبات صغيره

2\4ملاعق كبيره معجون طماطم

3\2معلقه كبيره زيت ذره

4\معلقه نعناعومعلقه وعتر جاف ومطحون

5\ معلقه كبيره ملح وفلفل

6\سخني الزيت في طاسه وضيفي كل المكونات ونص كوب ماء وسيبيها نص ساعه علي الناررر حتي تتماسك




بعد كده الحشو يبقي علي كيفك بس انا بحب الفراخ وهقولكم طريقتها

الفرااااااخ1\
قطعي صدور الفراخ الي قطع متوسطه الحجم مع البصله وفلفل وملح وتبليها ساعه

2\سخني الزيت في طاسه علي النار وحطي عليه الفراخ لحد ما تستوي




الخطوه الاخيره

افردي العجين وعليعا الصلصه وبعدكده الحشو وسبيه في الفرن 30دقيقه
وتكوني مسخنه الفرن اقبلها شويه

وممكن الجبنه المنزريله عشان والمشورم وزتون مخلي


http://www.mensa.unibe.ch/lenya/mensa/live/Personelles/Pizza_Restaurants.jpg

um samy
11th August 2009, 05:55 PM
تسلم ايدك ياريرى منتحرمش من جديدك يارب :flowers1:
طب انا بحب كل الأكل ومحتاره بصراحه اقدم ايه ولا ايه /beee
اقولك اختارى انتى وانا اقولك طريقة العمل :myamya: