المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الجلاش التشيكي



خيال هاني
26th February 2010, 10:03 PM
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/05/wat7mli6b.jpg/jpg

الجلاش التشيكي

المقادير

1/2كوب ماء دافيء 2 باكيت خميرة جافة 1كوب حليب دافيء

1/2كوب سكر ابيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب سمن دافيء 2 كوب دقيق ابيض 2 بيض 3 1/2 دقيق ابيض 2 صفار بيض

3 ملعقة كبيرة سكر ابيض 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض 1 كوب زبيب 2 كوب جبن ريكوتا





الطريقة


ذوبى الخميرة فى 1/2 كوب الماء الدافئ واتركيها جانبا لتخمر

فى سلطانية كبيرة اخلطى معا 1 كوب الحليب الدافئ و 1/2 كوب السكر وملعقة الملح و1/2 كوب السمن السائل و 2 كوب الدقيق واعخلطيهم جيدا

ثم بعد ذلك نضيف 2 بيضة والخميرة ونعجنهم جيدا

نترك العجينة لترتاح وتخمر ويتضاعف حجمها

بعد ان ترتاح العجين نضيف له 3 1/2 كوب الدقيق ونعجن من جديد ونتركها لتخمر مرة اخرى ويتضاعف حجمها
لتحضير الحشوة

نخلط معا صفارالبيض و3 ملاعق سكر و 1/8 ملعقة الملح و 2 ملعقة الدقيق وكوب الزبيب وجبن الريكوتا ونخلطهم جيدا

يقطع العجين الى كرات صغيرة فى حجم كرة الجولف

تكور ثم تبطط ونضع فى المنتصف ملعقة من الحشو كما مبين فى الشكل

ترص وحدات العجين فى صاج الخبز وتترك لتخمر مرة اخرى

تخبز فى الفرن حتى تنضج ويتحول لونها الى اللون الذهبي

وتقدم وبالهنا والشفا


منقول

um samy
26th February 2010, 10:16 PM
تسلم الأيادى ياهانى :clapping: :clapping: :clapping: :clapping:
منتحرمش من جديدك المميز :crazy:
هجربها ات شاء الله

صافى حسام
26th February 2010, 10:18 PM
ميرسى يا هانى

فكرة جديدة و اكيد هتكون حلوة و ان شاء الله اجربها و ابعتلك حتة تدوقها

يالا الابداعات بطلع اهى

موووونى
26th February 2010, 10:18 PM
تسلم ايدك يا هانى شكله حلو اوى

فرح و مرح
26th February 2010, 10:19 PM
ميرسى يا هانى انا بحب الجلاش جدا

بنت العمده
26th February 2010, 10:19 PM
الرجيم باظ
شكرا يا هانى شكلها لذيذ تسلم ايدك

Demi
26th February 2010, 10:21 PM
شكله يفتح النفس تسلم ايدك يا هانى

ام لمى
6th March 2010, 12:30 AM
يعطيك العافية

خيال هاني
6th March 2010, 09:40 PM
تسلم الأيادى ياهانى :clapping: :clapping: :clapping: :clapping:
منتحرمش من جديدك المميز :crazy:
هجربها ات شاء الله


ميرسي لمرورك يا ام سامي

نورتي الموضوع و المطبخ كمان

:tmaaaam:



ميرسى يا هانى

فكرة جديدة و اكيد هتكون حلوة و ان شاء الله اجربها و ابعتلك حتة تدوقها

يالا الابداعات بطلع اهى


ميرسي ليكي يا صافي

نورتي المطبخ

:clapping:



تسلم ايدك يا هانى شكله حلو اوى


ميرسي يا موووني

بألف هنا و شفا

:clapping: :clapping: :clapping: :clapping:



ميرسى يا هانى انا بحب الجلاش جدا


و هو كمان بيحبك :]

نورتي يا فرح

:clapping: :clapping: :clapping:



الرجيم باظ
شكرا يا هانى شكلها لذيذ تسلم ايدك


احنا هنهزر

قال ريجيم قال /what

يلا بألف هنا و شفا و نورتي المطبخ يا بنت العمده

:clapping: :clapping: :clapping: :clapping:



شكله يفتح النفس تسلم ايدك يا هانى


ميرسي ربنا يخليكي يا ديمي

بألف هنا و شفا

:clapping: :clapping:



يعطيك العافية


الله يعافيك

نورتي يا ام لمى

:clapping: :clapping: :clapping: :clapping:

مهداة
8th March 2010, 07:03 AM
لأ لأ مش مصدقة عنية
هاني في المطبخ!!!!!!
بس أستاذ يا هاني ......تسلم إيدك
شكلك كدة ييجي منك :myamya: :myamya:

خيال هاني
12th March 2010, 04:08 PM
لأ لأ مش مصدقة عنية
هاني في المطبخ!!!!!!
بس أستاذ يا هاني ......تسلم إيدك
شكلك كدة ييجي منك :myamya: :myamya:


:mosking: :mosking: :mosking: :mosking: :mosking: :mosking:

قولت الف شويه في المطبخ :]

نورتي و ميرسي ليكي يا مهداه :tmaaaam:

:clapping: :clapping: :clapping: :clapping: