المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل مطبق بالصاج وجبة لذيذه فى رمضان



um samy
29th July 2010, 07:48 AM
طريقة عمل مطبق بالصاج وجبة لذيذه فى رمضان


نحتاج للعجينه :

3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي




تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه





نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت




http://up.arab-x.com/July09/TN018468.jpg




نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع




http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg






وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه

ونبتدي نلفها





http://up.arab-x.com/July09/zEn18326.jpg





http://up.arab-x.com/July09/QEH18326.jpg




نحمرها في شوية زيت




http://up.arab-x.com/July09/JvA18326.jpg




وهذه بعد ماقلبتها





http://up.arab-x.com/July09/HOL45742.jpg




ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم




http://up.arab-x.com/July09/U2j18438.jpg


م/ن