المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المهلبية بالبرتقال



um samy
16th August 2010, 07:22 PM
المهلبية بالبرتقال
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file339376/1_123_1923_27.jpg



المقادير:

- 6 كوب ماء
- 2 كوب حليب بودرة
- 2/1 كوب نشا
- 1 كوب سكر
- مستكة مطحونة
- 4/1 كوب ماء زهر

خليط البرتقال :

- 4 كوب عصير برتقال
- 1 كوب ماء
4 ملعقة طعام نشا
- 2/1 كوب سكر
- مكسرات منوعة للتزيين

الطريقة :

يخلط الماء مع حليب البودرة والنشا والسكر في إناء ثم يطهى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى لمدة 4/1 ساعة مع التقليب المستمر ثم تضاف المستكة وماء الزهر .
ويخلط جيداً ثم يسكب في قالب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
وتخلط مقادير خليط البرتقال مع بعضها جيداً ثم تطهى على النار مع التحريك المستمر حتى تغلى ويسخن قوامها


http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file339376/2_123_1923_28.jpg





http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file339376/4_123_1923_28.jpg





تترك حتى تبرد تماماً ثم تسكب على خليط المهلبية وتقلب جيداً ، وتزين بالمكسرات وتترك في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وتقدم باردة.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file339376/1_123_1923_27.jpg

سارة°
16th August 2010, 07:34 PM
سلمت يمناكي حبيبة قلبي على فكرة انا بحب المهلبية اوييييييييييي

صافى حسام
16th August 2010, 08:37 PM
تسلم ايدك يا ام سامى

اكيد طعمها حلو جدا

و انا هجربها ان شاء الله