المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شرائح من خبز التوست محشية بالجبن مقرمشة ولذيذة



um samy
4th October 2010, 11:36 AM
http://i52.tinypic.com/svm99l.jpg

المكونات ..

شرائح توست
جبنة موزاريلا
رشة أوريغانو ( زعتر بري إيطالي )
حليب سائل
بيض مخفوق
بقسماط ( فتات الخبز )

الطريقة..

قصي اطراف شرائح التوست

اغمسي شريحة التوست من جهة واحدة في الحليب

وانتشليها بسرعة كي لا تتشبع بالسوائل

افرديها بفرادة العجين او اكبسيها بأطراف اصابعك لتصبح رقيقة

ضعي شريحة التوست على سطح العمل والجهة الرطبة منها للأعلى

ضعي ملعقة من الجبن في المنتصف و فوقها الشريحة الأخرى و الجهة الرطبة للأسفل

اضغطي بأصابعك على التوست حول الحشوة لتغلق بشكل جيد

اقطعيها بقطاعة دائرية حادة لتثبيتها وترتيبها

اغمسيها في البيض المخفوق والبقسماط ( فتفات الخبز )

اقليها في الزيت او ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وحمصيها في فرن حار مشعلة النار العلوية

قدميها ساخنة مع شرائح خيار وطماطم او حسب الرغبة




* يمكنك وضع أي حشوة بداخلها كما ترغبين وإضافة الزيتون مثلا
* يمكنك عملها من الليل ووضعها في البراد توفيرا للوقت فقط اخرجيها واقليها او حمصيها قبل اكلها مباشرة


وعوافي على قلوبكم