المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دايت تشيز كيك بصوص المانجا



صافى حسام
30th March 2012, 07:34 PM
http://www.cooks4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%AC%D8%A7.jpg




المكونات


علبة بسكوت شاي مطحون

نصف كوب زبدة مذوبة

القليل من السكر


- الكريما :

كاستان كبيرة حليب بودرة

كاس كبير سكر

ثلاث بيضات ( اذا كان البيض صغير استخدمي اربعة )

ثلاث علب لبن زبادي صغير

فانيليا


- مقادير صوص المنجا :

ملعقة سكر

ملعقة طعام نشا

كوب عصير منجا









طريقة التحضير

- افركي البسكوت المطحون مع الزبدة المذوبة و السكر ثم رصي البسكويت في قالب مستطيل .

- اخلطي جميع مقادير الكريما بمضرب البيض ثم صبيه في صينية البسكويت .

- اخبزي القالب في الفرن على نار متوسطة ( 180 درجة ) لمدة ربع او ثلث ساعة و ليس أكثر .

- عندما ينضج القالب صبي عليه صوص المنجا بهدوء .

- لتحضير صوص المانجا , امزجي مكوناته جيداً ثم ضعيهم على النار حتى يثقل ثم يضاف للقالب .

- هذا التشيز كيك خفيف و لذيذ جدا و سهل و غير مكلف و على رغم عدم احتواءه على الجبن فإن له نفس الطعم التشيز كيك العادي .



" أفكار الشيف "

- عوضاً عن استخدام الزبدة مع البسكويت , ممكن استخدام بياض البيض .

- عوضاً عن استخدام البسكويت , ممكن استخدام الكويكر ( شوفان ) بعد تحميصه ثم خلطه مع الزبدة و القليل من السكر .

- ممكن اضافة الكاكاو للبسكوت القاعدة .

صقر مصر
30th March 2012, 10:32 PM
:shades:
الف هنا

صافى حسام
20th May 2012, 09:12 PM
الله يهنيك شكرا يا صقر مصر