المقادير:-
1 كوب ماء
1/2 كوب زبده
1و1/2 كوب دقيق
1 معلقه كبيره دقيق سميد
4 بيضات
التحضير:_
تقلب الزبده مع الماء على النار حتى تذوب وبمجرد الغليان تبعد عن النار
نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب ثمنضيف الدقيق السميد
نضيف البيض واحده بواحده مع التقليب حتى نحصل على عجينه متماسكه
نبدا فى التحمير
بعد التحمير نضيف اليه الشربات
وبالهنا والشفا