البيتزااااااااااااااااااا اا المصراوية باللحمة فى أقل من 1/2ساعة
المقادير
1-كيلو دقيق 2-م.ط.ص خميرة بيرة 3-م.ط.ص سكر 4-توابل(فلفل وكسبرة وكمون وملح)
5-كوب لبن 6-1/4 كوب زيت 7-صلصة طماطم (مسبكة ) 8-لحمة معصجة 9-بيضة 10-حلقات طماطم وفلفل أخضر. جبنة شيدر مبشورة


الطريقة:
1-نعجن الدقيق مع التوابل مع اللبن والزيت والبيضة ثم نضيف الخميرة(م.ط.ص خميرة +م.ط.ص سكر +1/4 كوب ماء ونضعها فى كوب مغلق لتختمر) ثم نترك العجينة لتختمر.
2-بعد ان تختمر العجينة نقسمها الى كور ثم نرقها فطاير حسب العدد المطلوب.
3-نأتى بطاسة وندهنها زيت.
4-نفرد الفطيرة على الطاسة ثم نضع فوقها اللحمة المعصجة ثم نضع فوقها الفطيرة الأخرى ثم نضع صلصة الطماطم وافرشها على الفطيرة ونضع حلقات الفلفل والطماطم ثم نضعها فى الفرن . وبعد1/4 ساعة ارش الجبنة على الوش وادخلها مرة اخرى الفرن..