المقادير


حمام ( عدد 4 )

1 كوب ارز مصري

2 كوب بصل

فلفل اسود

ملح

مكعب ماجي



الطريقة


- يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود

- ثم يحشى الحمام ويخيط .

- يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة .

- ويضاف مكعب ماجي + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج .

-بعد النضوج ينشل الحمام ويحمر ويقدم

وصحتين وهنا