المقادير

2 كوب ارز مغسول و مصفى

4 و نص كوب ماء

كيس كضروات مجمدة مشكله مقطعة ( جزر_ بازلاء-بروكلي او قرنبيط - فلقل مشكل مقطع *

فطر . ذرة صفراء

3 ملاعق سمنه او زبدة


الطريقه

نضع في الطنجرة الزبدة و الخضروات ونقلبها لمدة ربع ساعة مع كوب ماء و شوية ملح وبعد ان تلين قليلا يعني نص سوى

نضيف الماء المتبقي على ان يكون مغليا و نضيف الارز و نعدل الملح ونتركه ليستوي

احيانا ممكن عمله مع اللحمة المفرومة تقلى و تقلب الخضروات معها و اكمل

تقدم مع سلطة خضراء او سلطة خيار باللبن