المقادير:

3بيضات

3ملاعق حليب بودرة

3 فناجيل قهوة سكر

1/2 كوب زيت

علبة قشطة

1 كوب دقيق منخول مع 1ملعقة بيكنغ بودر

3 حبات تفاح مبشور مع 2ملعقة قرفة مطحونة وفنجال سكر


شيرة الحليب :

فنجان حليب

2فنجال ماء

1 فنجال سكر


الطريقة:


يخفق البيض مع السكر ثم نضيف الزيت ثم الحليب و القشطه ثم نضيف الدقيق و يوضع في صينيه متوسطه

و يوضع التفاح المبشور المخلوط مع القرفه والسكر على الوجه ويوضع فى الفرن حتى تنضج ثم يحمر الوجه ثم يرش بشيره الحليب