المكونات والمقادير
2\1 1ك دقيق
2 م\ص باكينج باودر
3م\ك سكر
1م\ص قرفة
4\1 م\ص جوز الطيب
ملح
2بيضة
1م\ص فانيليا
3\2 ك لبن
3 موزات مهروسة
زيت للقلي

طريقة التحضير
تخلط المكونات السابقة كلها مع بعضها جيدا ثم تقلى في الزيت حيث يؤخذ من العجين بالملعقة وتصب في الزيت زي لقمة القاضي وحتى انها تاخذ الشكل الدائري او اشكال غير منتظمة مثل لقمة القاضي ثم تزين بمربى الفواكه ثم يرش عليها مكسرات مجروشة او بالسكر البودرة او تغطس في عصير طازج وليكون عصير البرتقال

منقول