سلطة غنية بالفيتامينات وتحتوى على العديد من العناصرالمفيدة للجسم





المقادير


عدد واحد باذنجان

عدد واحد بطاطس

عدد واحد فلفل رومي

قرن صغيرفلفل حامي

عدد واحد طماطم مقطعة مربعات

2 ملعقة بقدونس مقطعة

قطع صغيرة
كمية زيت للتحمير

ملعقة ثوم مدقوق

ملعقة خل

- ملح

- كمون



الطريقة


يقطع الباذنجان والبطاطس والفلفل مربعات ويحمروا في الزيت وينشلوا

من الزيت ونضعهم في طبق ونضع عليهم

الطماطم والبقدونس والثوم والملح والكمون

ويقلبوا

جيدا

ويقدم



وبلهنا والشفاء ويارب يعجبكم