المقادير:

-بصلة متوسطة مقطعة شرائح طويلة و رفيعة
-صدر دجاجة مسحب مقطع بنفس الطريقة
-عود ليمونة طازج او محفوظ بالفريزر مقطع مثل البصل
-2ورقة ليمونة
-1 ملعقة زنجبيل مقطعة شرائح ناعمة مثل البصل
-2 كأس حليب الزنجبيل (جوز الهند)
-عصير ليمونة (ملعقة واحدة كبيرة) مرقة دجاج 1 قرن فلفل حار حسب الرغبة بقدونس مفروم ناعم للزينة

طريقة التحضير :

1-يوضع البصل على الزيت الى ان يصفر قليلا يوضع عليه الدجاج والزنجبيل ثم عيدان الليمون وورق الليمون
2-ويقلب الى ان يتجانس ويصب عليه مرقة الدجاج وبعد ان يغلي ضعي الفلفل الحار حسب الرغبة
3-ضعي حليب جوز الهند انتظري الى ان يغلي على نار هاديه بعدها نضع عصير
الليمون وعند التقديم نضع البقدونس الناعم على الوجه وبالعافيه