انا جيت ومعايااكلة بجد حلوةوهتعجبكوا :myamya

المقادير:تكفي 4اشخاص
1-صدور دجاج (كيلوجرام واحد)
2-مشروم
3-زيت نباتي50ملل
4-زبدة100جرام
5-ربع كبايةمية
6-ملح+بهارابيض(حسب الرغبة)
7-كريمة الدجاج طازجة ليترواحد
8-بقدونس حسب الرغبة سواء كميةصغيرةاوكبيرة
9-بهاراخضرحسب الرغبة
10-كوسةمقطعةمقطة مربعات
وجزرمقطع مربعات
طريقةالتحضير:
يسخن الزيت في مقلاة على النار قبل ان يضاف اليه الدجاج المغمس بالملح والبهارالابيض وبعد ان يصبح صدرالدجاج محمرايرفع الزيت من المقلاة ثم تضاف اليه الزبدة وقطع الفطرويحرك المزيج جيدا ويضاف اليه القليل من الماء الى ان ينضج اخيرا تصب الكريمة على المزيج وتقلب لمدة 3دقائق كي تنضج وبعد ذلك ينثر البقدونس وعلى جانب اخريتم سلق الكوسة والجزر المقطعة في ماء مغلية لمدة4دقاق
طريقةالتقديم:
توضع الخضار المسلوقة على طرف طبق التقديم ثم يسكب صدرالدجاج والصلصة الخاصةبه الى الجانب الاخر من الطبق ويرش من فوقه القدونس وبالهنا والشفاء
اي خدمة بجداتمنى انها تعجبكوا ومستنيى ردكوا بجد اكلة حلوة مووووت وهتعجبكوا