فيليه عجل ابيض مشوية محشية بالمشروم المقلي مع الجبنة والأرزالايطالي المطبوخ بالاضافة الى مرقة اللحمة وصلصة الاعشاب

المقاديرتكفي4اشخاص

المقادير :

1-فيليه عجل ابيض كيلوواحد

2-مشروم علبة واحدة

3-رز ايطالى 2 كوب

4- خضار مشكله

5-مرقة اللحمة

6-اعشاب 30جرام (حسب الرغبة)

7-ملح وبهارات بيضة(حسب الرغبة)

طريقةالتحضير :

تشوى اللحمة ثم يطبخ الارز الايطالي على النار ايضا لمدة 10دقائق وتضاف اليه مرقة الدجاج وتنثر فوق الارز الخضارالمقطعة الى شرائح صغيرة

وكذلك الجبنة ثم يقلى المشروم بزيت الزيتون مع الملح والبهارات الى جانب الاعشاب المقطعة ويضاف الخليط مع مرقة اللحمة الكثيفة

ليشكل حشوة تضيف مذاقا شهيا للحمة المشوية

منقوووووووووووووووووووووو ووووووووول