المقادير

350 جرام تونة


زيتون أسود مخلي و مقطع


8 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم


2 بيضة


جبن رومي مبشور


ملح




الطريقة


: تعجن المكونات جيدا وتشكل كاسطوانة وتلف في ورق ألومنيوم.


: توضع في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة.


تترك لتبرد بعد نشلها من الماء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.


يفض ورق الألومنيوم من عليها وتقطع دوائر (طرنشات) ونحشى الخبز بالطرنشات


: يوضع معها في الساندوتش سلطة طحينة أو الخس