ده اكله جديده موت وجامده جدا



هنجيب شرائح لحمه مدخنه *** وشرائح جبنه شيدر *** وفراخ بانيه


هنجيب الفراخ ونغسلها وننقعها فشويه ملح وفلفل اسمر
وبعد كده نحط عليها قطغه جبنه شيدر وبعد كده نحط فوقها قطعه اللحمه المدخنه
ونمسكها كويس ونحطها في دقيق وبعد كده نحط عليها بيض مخفوق ثم تغطي ببقسماط مطحون
وتوضع في الفريزر حتي تتماسك ثم تقلي في زيت علي نار واطيه حتي يصفر الوجهين


وبلهنا والشفا ويارب تعجبكوا