طبعا دلوقتي ذي ماكلنا بنسمع انهم بيذبحوا الحمير والكلاب

يا عني اللي عنده حمار رخم يذبحه

واللي عنده كلب مابقاش يهوهو ع الحرميه يوديه للجزار يذبحه

ام هند فككوكوا من الحورات دي كلها

ايه الرغي ده كله

ام هند ازاي تعرفي لحم الحمير من لحم الكلاب قصدي ولم الكلاب؟؟

بصي يا ستي بطريقه سهله جدا وانت بتشتري اللحمه

لحمه الجاموسه لونها نبيتي والدهن اللي فيها لوونه ابيض

لحمه البقره لونها احمر فاتح الدهن لونه اصفر فاتح /wik

الحم الضاني بيكون ليه شكل معين كده في نسيجه وكمان بيكون الشعر لازق في اللحمه




اما بقي لحم الحمير بيكون لونه بني الدهن اللي فيه لونه نحاسي اللحمه مافيهاش نسيج كلها ع بعضها
دا غير اننها اول ماتنحط في الميه بتغير لون الميه للون البني الغامق وبتزيد تماسكها ببعضها وبتكون ريحتها مقرفه


اما بقي لم الكلاب اللي بيعلقوه ع انه ضاني دا ممكن ترفيه بسهوله
بتكون الدبيحه معظمها عظم ورجولها طويله والحم يميل الي اللون الازرق
ودي بقي مش هتستحملي اساسا تشيليها لحد البيت لان رحته منتنه