المقادير:
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع
مكعبات خبز توست

رنجة
خردل
ثوم
زبده
ملح خفيف
فلفل
زيت
الطريقة
تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن.
اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت.
ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم , ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص