انهاردهـ كآن نفسي في دونآآت وفي نآس مرضيشو يعملهولي << الي على رآسو بطحهـ :] ..


فدورت على الطريقهـ وعملت الدونآآت ..


وطعمو طلع حلو أوي أول مرهـ اعمل حاجه وتطلع حلوهـ ..



المقآدير :




الطريقهـ :

كل المقآدير نحطها في الخلاط إلا الدقيق ، نضربها في الخلاط كووويس ، بعدين نحطها على الدقيق ونعجن كويس أوي ..

ونلفها بكيس بلاستيك ونخليها ساعهـ عشان تخمر ..

بعدين نطلعها ..



ونفردها بالنشابهـ وتحتها نحط دقيق عشان متلزقش ..

وبكاسه نخرم فيها عشان تبقى مدورهـ وبحاجه أصغر نخرم من النص ..



بعد ما نعمل كل العجينه زي كدهـ هتطلع كدهـ << شكلها معوق :] ..



بعدين نحط في طاسه فنجآن زيت ونقليها ..

وكدهـ بعد ما قلتها ..



دلوقتي طبعاً مش هنقدمها كده من غير تزيين ..

وعشان التزيين :

شوكلاتهـ

او

سكر طحون

او

مربى

ومقآدير عمل الشوكلاتهـ :



الطريقهـ :


نحط الزبدهـ على النار لحد ما تسيح ، بعدين نحط عليها ملعقتين كبآر كاكاو ، ونقلب لحد ما يدووب الكاكاو ..

ونحط القشطه والحليب المكثف مع بعض ونقلب كويس لحد ما يدوبو مع بعض ..

بعدين نحط الزبدهـ مع الكاكاو على القشطه والحليب ونقلب كويس ..



وبعدين نحط السكر او الوشكلاته على الدونآآت ،،



وبالهنآ والشفآ ..