طريقة عمل بطاطس بيوريه بالبصل



* وجبة صحية من الوجبات الخفيفة (طريقة عمل بطاطس بيوريه بالبصل):
* المقادير:
3 ثمرات بطاطس كبيرة
2/3 كوب حساء دجاج
ملح وفلفل أسود
4 ملاعق صغيرة بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
¼ كوب جبن شيدر مقطع إلى شرائح

* الطريقة:
- تقشر البطاطس وتقطع إلى نصفين، ثم توضع فى إناء ملىء بالماء البارد.
- يرفع الإناء فوق نار مرتفعة الحرارة حتى تمام غليان الماء حوالى 30 دقيقة (أو حسب حجم البطاطس) ثم تصفى البطاطس من الماء.
- يغلى حساء الدجاج فوق النار.
- تهرس البطاطس ثم يضاف الحساء حتى تصل إلى القوام المرغوب فيه.
- يضاف الملح والفلفل والبصل الأحمر والجبن الشيدر.

* يساوى المقدار الواحد = حوالى ½ كوب.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 96
الدهون = 1 جرام
البروتينات = 6 جرام
الصوديوم = 96 ملجم
الكربوهيدرات = 20 جرام
الألياف = 2 جرام
الدهون المشبعة = -----




المصدر : موقع فيدو