طريقة عمل جزر بالعنب



* وجبة صحية من الوجبات الخفيفة (طريقة عمل جزر بالعنب):
* المقادير:
12 ثمرة جزر متوسطة الحجم
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان سكر
1/2 كوب حساء دجاج قليل الأملاح أو ماء
1 كوب عنب أحمر مقطع إلى نصفين (منزوع البزور)
ملح وفلفل

* الطريقة:
- يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح.
- يسخن الزيت، ثم يضاف السكر أو الماء فى إناء متوسط الحجم.
- تضاف شرائح الجزر مع تغطية الإناء وتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح الجزر ليناً.
- يضاف بعد ذلك العنب مع التقليب وإضافة الملح والفلفل.

* يساوى المقدار الواحد = حوالى كوب.
* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 137
الدهون = 5 جرام
البروتينات = 2 جرام
الصوديوم = 53 ملجم
الكربوهيدرات = 23 جرام
الألياف = 2 جرام
الدهون المشبعة = -----



المصدر : موقع فيدو