الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة



المقادير:


4 قطع سمك فيليه
12 قطعة جمبرى جامبو بقشره
نصف كوب زيت زيتون
3 فص ثوم
نصف كوب عصير ليمون
3 ملعقة خل
كسبرة وفلفل اسود وكمون وفلفل احمر وملح
نعناع وريحان مفرى
ملعقة مسترده



التحضير:


تخلط المكونات السابقه جميعها ويتبل بها السمك والجمبرى
الطبخ: يشوى السمك والجمبرى على الشوايه
ملاحظات: يستحسن استخدام الشوايه الكهربائيه