اختي بعد تقطيع الدجاج وازالة جلده وتغسيله بالملح


غالبا ما تروح الزفره للاسف مع التعليف الي غالبا

ما يكون مصنع الله المستعان فأزيلي الزفره عن الدجاج بغليه

بالماء لمدة اربع دقائق ثم تخلصي من الماء المغلي

المضاف اليه الملح (افضل الملح الخشن )

الذي غليتي الدجاج او اللحم فيه مسبقاٌ

وارجعي اطبخيه بطريقتك المفضله وكذالك مع اللحم


وتلاحضين ان الزفره راحت بأذن الله تعالى

هذه طريقي وحبيت افيدكم
اختكم في الله


سيدتى