المقادير بالصور


5 كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله..




كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج أو ربع كاس ناشف





ملح +كمون





الطريقة بالصور

بعد ما نقعتي الحمص تفرميه بالفرامه مع بقية المقادير ما عدا الكمون والملح..
تفرميها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعي تحطيها بالفرامه مره ثانيه..
بعدين تحطي الملح والكمون..




وقبل ما تقليها تحطي ملعقه صغيره بكنج بودر..
وتشكل بآله الفلافل او باليد..



بعد القلي تقدم وعليكم بالعافية