السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا اكيد طبعا هتفهموا انى بحب القهوة جدا والا مش هكتب موضوع كامل عنها كدة جدعنه

حد فكر قبل كدة يعنى اية قهوة وجت منين الكلمة دى؟؟؟؟؟


انا هنقلكو الحكاية اللطيفة دى والعهدة على الراوى

طبعا كل الى ناوى يكمل معانا الموضوع يجيب فنجان القهوة بتاعة ويجى نشوف بيقولو اية؟؟؟؟؟؟؟

شاب امريكى اسمة (ستيوارت لى الن) كتب كتاب اسمة (القوة المحركة للتاريخ)
يبدأة بحكاية اسطورية مضمونها ملاحظة راعى ماعز اثيوبى لتراقص احدى عنزاتة وعدم اتزانها بعد تناولها(ثمرة) معينة
وبالتكرار قرر الراعى تجربة الثمرة فشعر بنشاط مفاجئ
وعرض الامر على ابن عم لة عابد متصوف فاذا بة يستيقذليلا وقدمها لمريدية فذاع صيت العابد الذى توقظ حكمتة تابعية طوال الليل..



يؤكد ستيوارت بصرف النظر عن صدق الاسطورة


[i]ان قبائل (الاورومون) التى عاشت فى مملكة ((كيفا))بشرق اثيوبيا هى اول من تناول القهوة ومنها جاءت كلمة ((كوفىcoffee))

ومن اثيوبيا توجة شرقا نحو اليمن فى مدينة (مخا) وظل اسم الميناءمرادف للقهوة ومنها جاءت كلمة((موكا))

وقال سبب تسميتها قهوة فى المعاجم العربية يرجع الى::انها تقهى صاحبها عن الطعام اى تقل شهيتة لة )[/
I]
ولعشاق الكابتشينو اكتشف ستيوارت وهو فى ايطاليا ان العجائز يطلبون قهوتهم فى لون (رداء الراهب) وهم يشيرون الى الرهبان الكبوتشيين وكلمة(capuchin)تعنى غطاء الراس المدبب وهى تطلق على اتباع احدى الطرق المستقلة عن الفرنسسكان والتى استقلت بنفسها و بزيها ايضا ليكون رداء الراس لهم مدبب بدلا من المربع المعروف
ومن هنا ولدت طريقة الكبوتشيين واتخذت القهوة الممزوجة بالبن لقب كابتشينو لتماثلها مع اللون البنى الفاتح لرداء الكابوتشين.................

بيتهيالى كدة انا كتبت موضوع تركى وكابتشينو وموكا
والى عايز اوردر مختلف كلة موجود

لسة فى ابعاد سياسية وتاريخية واجتماعية كتييييييييير متكلمناش عنها

]دى قهوة يا جماعة مش اى كلااااااااااااااااااااااا ااام