تورتة سمك قاروص





المقادير:

سمكة سنجارى مخلية من الشوك .

توابل ( ملح – فلفل – كمون – ثوم – ملح ) .

مايونيز.

نصف كاسة زيت ذرة.

الطريقة:

تتبل السمكة بالتوابل السابقة.

يضاف طبقة مايونيز عليها.

تزوق ببعض الفواكه البحرية ( جمبرى مخلى وسبيط) و الخضار المسلوقة حسب الذوق.