بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا بيكم احبابى

اليوم انا عملت الغدا
وقلت لازم اوريكو عمايل ايديا
وحياة عنيا
ويا رب تعجبكو
طرقتى
وتاليفى العجيب

المكونات:-

سمك بلطى - ارز - ملح - كمون - قرفة - فلفل اسمر - زيت زيتون -
خل - ليمون - فلفل اخضر ورومى - وبقدونس - جرجير - توم - بصل - طماطم

الطريقة والمقادير:-

طريقة ومقادير حشو السمك :-
6 فصوص توم + ملعقة كبيرة كمون + 4 ملاعق كبيرة دقيق + ملعقة كبيرة ملح + 2 من فلفل اخضر ورومى + ا\4 ملعقة صغيرة قرفة
وبعد كدة تنضفى السمكـ كويس جدا
وتدؤئى التوم وباقى المقادير فى الهون
وبعد كدة تعصرى ليمونة على الخلطة
وتحشى السمك
ويبقى بالشكل دة



وتقلبى السمك فى الدقيق كدة



وبعد كدة تقلى السمك فى الزيت


وبكدة يكون خلص السمك
طريقة ومقادير الارز :-
ا كيلو ارز + 2 حبة طماطم + 1 بصلة + حبة زيت

تحطى الزيت وتقطعى البصلة فية وتحريها بس مش اوى
بالشكل دة



وبعد كدة تفرمى الطماطم فى الخلاط وتحطيها على البصلة
بالشكل دة



وبعد كدة تسبيهم شوية لغاية ما تبقى صلصة وتتسب

بالشكل دة


وتكونى غسلة الارز كدة



وتضفى الارز على الصلصة
وتسقى الارز ماية
وتضيفى الملح وحبة فلفل اسمر صغيرين جدا ويبقى كدة



وتسبية لغاية مايشرب شوية صغيرين
وبعد كدة توطى النار خالص
وتسيبة لغاية ما يستوى كدة



وكدة نكون خلصنا الارز والسمك وندخل على السلطة المصرية

السلطة ومكونتها :-


وكان معاهم جزر بس كنت لسة مقشرتهوش
وهتسألو اية الطبق الصغير دة

دة طبق سوس السلطة
ومكوناتة نصف كوباية خل ونصف كوباية زيت زيتون وملعقة كبيرة ملح او حسب الطلب وملعقة كمون



وتقطعى المكونات
وتضفى السوس اللى فى الطبق الصغير
وبكدة تكون خلصت السلطة

وبكدة يكون معانا الارز



والسلطة



والسمك



ودة الغدا كلة



وطبعا انا عاملة كمية
بس دول للصور بس
ههههههههه
وبالهناء والشفاء
ان شاء الله
واتمنى ان الاكلة تكون عجبتكو
ولما اعمل اى اكلة ان شاء الله
هبقى انزلها
تحيااااااااااتى لكم بدوام الصحةوالعافية



[/img]