المقادير
فنجان قهوة اوشاي
سكر
وماء

ونسكافية وحليب مغلي

الطريقة
يضرب بخلاط البيض السكر والماءوالنسكافية حتي تصبح رغوة كالكريمة
تسكب الرغوة بالكوب ويوضع الحليب المغلي
ملاحظة
يمكن حفظ الرغوة بالثلاجة لحين الاستخدام وبالهناءوالعافية