المقادير :

3كوب دقبق+ ملغقه خميره+ رشه ملح+بياض 3بيضات + ربع كوب زيت +ماء للعجن

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SdihPC-el_I/AAAAAAAALEg/HeJJL0lPYzc/s1600-h/8.bmp"][/URL]

الحشو

بصل مبروش +للحم مفروم +ملح وفلفل اسود كثير شوى +ممكن اضافه جزر مبروش

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SdihGHgLpfI/AAAAAAAALEY/pEhu4ZV4EhI/s1600-h/7.bmp"][/URL]
تخمر العجينه وتفرد وتقطع دوائر وتحشى بالحشو

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sdig9cL8wNI/AAAAAAAALEQ/hpk2uplt3xs/s1600-h/6.bmp"][/URL]
تغلق الاطراف مثل الصوره وتقلب وتشرح من اعلى
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sdig06fUk7I/AAAAAAAALEI/2pp1qHy-ecQ/s1600-h/5.bmp"][/URL]
ترص فى الصينيه وتدهن بالصفار البيض
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SdigbS151XI/AAAAAAAALDw/qd6Vk_Tdn8s/s1600-h/2.bmp"][/URL]http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SdigStiXtRI/AAAAAAAALDo/xu5UfMcuesQ/s1600-h/1.bmp"][/URL]