المقادير


2 كوب دقيق

3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم

1 كوب زبده

1 كوب ســكر

6 بيض

3/1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة

فانيليــا

الطريقة


- يُخفق السكر مع الزبد حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.

- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و البيكنج صودا و القهوة و الفانيليا.

- يُضاف خليط الدقيق إلي خليط السكر و يُقلب جيدا.

- يُضاف الحليب للخليط السابق و يُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.

- يُصب الكيك أما في قوالب أو في فناجين في الفرن.

- تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

- تُقدم مزينة بكريمة القهوة و الفاكهة الطازجة.
منقول
وصلوا على حبيبكم
صلى الله عليه وسلم