فطائر مقليه ((بالصور..خطوة خطوة))



المقادير


عجينه عاديه خميره والحليب وبيضه ودقيق وقليل من الملح وتترك حتى تتخمر




الحشو


بيض مطبوخ +جبنة المثلثات او القوالب حسب الرغبه وهريسه او شطه



http://www.9ll9.com/up"][/URL]


وبعدين تحل بالحله و تقطع الى دوائر


http://www.9ll9.com/up"][/URL]


تم تترك حتى ترتاح



http://www.9ll9.com/up"][/URL]


تم تاخدى كل دائره وتدهنيها بشطه وتتضعى فيها شريحه من البيض وقطعه من الجبنه


http://www.9ll9.com/up"][/URL]


ثم تاخدى فطعه تانيه من العجين وتضعيها فوقها


http://www.9ll9.com/up"][/URL]


وتترك حتى تتخمر وتجهزى يناء به زيت يكون غارق قليلا حتى تقومى بقلى الفطائر فيه


http://www.9ll9.com/up"][/URL]


وحتى يسخن الزيت تضعى فيه الفطائر وحاولى وانتى تقلي ان ترشى عليها الزيت الساخن بملعقه حتى تنتفخ وهى تقلى



http://www.9ll9.com/up"][/URL]


http://www.9ll9.com/up"][/URL]