كيكة الجبن تقدم مع الشاي خطييييييييييرة
المقادير:
_ 2كوب و ثلث دقيق ، نصف م ص ملح ، 1 م ك حبة البركة ( الحبة السوداء )
2 م ص بكنج بودر ، 1 م ك سكر ، ربع كوب زيت ، 1 و نصف كوب حليب
3 بيضات ، 2 م ك حليب بودرة ، ربع م ص بيكربونات ، علبة جبن كرافت
شيدر مبشورة .

الطريقة :
1 _ اخلطي المقادير الجافة مع بعضها .
2_ اخلطي في شوب الخلاط الحليب + الزيت + البيض.
3_يضاف الخليط (1) إلى الخليط (2) ويقلب حتى يمتزج جيدا.
4_ يضاف ثلاثة أرباع الجبن المبشور ويقلب تقليبة واحدة حتى لا يتكسر الجبن و لا يظهر.
5_ تصب في صينية مدهونة و مبطنة بالدقيق حجم متوسط.
6_تخبز في الفرن حتى يبدأ الوجه يحمر نخرجها و نرش بقية الجبن على الوجه و تعاد للفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن و يحمر.
7_ تخرج من الفرن و لا تقطع حتى تبدأ تبرد و تكون دافئة ثم تقطع و تقدم مع الشاي و بألف هنا .

للأمانة منقول و معدل و مجرب.أرجو الرد و التقييم و شكرا . /wik