صينية اللحمة بالبطاطس

سوف اقدم طبق لذيذ من اختراعى و هو صينية اللحمة بالبطاطس

المقادير :-

1- 1/2 كيلو لحمة بوفتيك .
2- 1/2 كيلو بطــاطــــس .
3- بصل و ملح و فلفل و بهارات : للتتبيل .


الطريقة :-


أولاً نتبل اللحمة بالبصل و الملح و الفلفل و البهارات
و بعد ذلك نضع ملعقة سمن فى صينية على النار و نضع فيها اللحمة و نقلبها على الوجهين حتى تحمر .
ثم نضيف لها كمية من الماء و نغطيها و نتركها على النار ومن آنً إلى أخر نضيف لها كمية أخرى من الماء إالى ان تنضج و يكون الماء قد تشرب .

ثانياً بعد أن تنضج اللحمة نقطع البطاطس صوابع رفيعة و نقليها عادى .



ثالثاً نضيف البطاطس على اللحمة و نقلبها جيداً .........

ثم نغرفها فى طبق و تقدم على السفرة بجانب مكرونة و بالهناء و الشفاء .



يارب تظهر المرة دى .....