هاااااااااى ازيك يا جيجى و رورو و ساندو و مرمر كل سنه و انتو طيبين انهارده هنجيب طريقة الكوسة بالبشاميل



المقادير

1كيلو كوسه
لحمه مفرومه
بصله مفريه
ملح وتوابل
1 طماطم كبيره
نعناع ناشف

الطريقه

تقشر الكوسة و تقطع حلقات و تعصج اللحمه بالبصل و نضيف التوابل و النعناع
تشوح الكوسه مع البصل حتى تذبل و يصبح لونها ذهبى
نضع الكوسه فى صينيه و نضيف طبقه اللحم المفروم و فوقها طبقه كوسه اخرى
نضع البشاميل المعروف على الوش و نضيف عصير طماطم و نضعهم فى فرن متوسط مده نصف ساعه
كلوا بالهنا و الشف ا و ادونى حته و اللى مش هيدينى هضربوا