المقادير + الطريقة :

6 حبات كيري ..
1 علبة حليب محلى مركز كبييير ..
1 ظرف كريمة صفراء ..
*تخلط في الخلاط ثم تصب في بليسية (( القوالب الورقية )) .. داخل صينية القوالب الصغيرة .. يعني تعرفون صينية القوالب حطوا في كل قالب ورق بليسية ثم صبوا الخليط فيه بشرط لا تمتلئ يعني ربعها تقريبا !!
ثم توضع في الفرن من تحت حتى تحمر شوي .. لا تحترق
وطلعيها وخليها برا تبرد ..

·التوفي :

2 فنجال سكر ..
1 علبة قشطة
يذوب السكر حتى يصبح مثل الكارامل السائل ثم نضع عليه القشطة ونحركة بسررررعة ...

نصب التوفي وسط كل قرطاسة .. وبالعافية