طريقة عمل ورد البطاطس

نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ،


ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً

كالمبينة بالصورة :






نقوم بلفها اسطوانية واحدة تِلوَ الأخرى.








ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان.









لكى تعطى شكل الوردة هكذا :









نسخن الزيت ، و نقدحه ،

ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق.



تخرج وتصفى على ورق تنشيف

ثم يتم وضعها فى طبق به

أوراق البقدونس وتقدم.



و بالهنا و الشفا

يارب يعجبكم