السلام عليكم و رحمة الله و بركاتو
ازيكو يا نجعاويه
ايه اخباركو و ايش احوالكو
انا جبتلكو معايا سلطة انما ايه سلطة
الكمية : تكفي لخمسة اشخاص .
وقت التحضير : 60 دقيقة .

المقادير :
4|1 كيلو بطاطس .
كوب من الفاصوليا الخضراء .
3 حبات من الجزر .
كوب من البسلة .
حبة من الكوسة .
صلصة مايونيز .
ملعقة متوسطة من الخل الابيض .
قليل من الملح .
بيضة واحدة .
ملعقة من الزبد لمن يرغب .

طريقة التحضير :
نسلق البيضة لمده عشر دقائق .
نسلق البسلة مع حتفاظها بقوامها .
تنظف الفاصوليا و تقطع و تسلق .
تغسل البطاطس و تسلق بالماء المملح حتي تنضج ثم نقشرها و نقطعها مكعبات صغيره .
يقشر الجزر و يقطع مثلثات صغيره و يسلق حتي ينضج و يصفي من مائه .
تغسل الكوسة و تقطع مثل الجزر و تسلق ايضا .
تمزج صلصة المايونيز مع الخل مع الملح مع الزبد .
ثم يضاف المزيج الي الخضر المقطعة و يقلب الكل تقليبا جيدا .
تقطع البيضة اربعة اقسام و يزين بها الطبق مع شرائح الليمون و الزيتون الاسود .

ملحوظة :
يكون شكل هذا الطبق مثل قرص الاومليت حيث يكون المايونيز بمثابة مادة لاصقة للخضراوات المقطعة .
و بالهنا و الشفا
و ابقو طمنوني عليكو
هههههههههههههههههههههه