باستا الاتشيز بيف
*********** من الوصفات الايطاليه
المكونات
*****
مكرونه ودع كبيره الحجم
جبنه روكتا غير مالحه
زيتون اسود + كزبره خضراء
لحم مفروم + صلصه طماطم
زبده
التوابل : ملح + فلفل ابيض + زعتر + بهار لحم
طريقه التحضير
*********
نسلق المكرونه مع قليل من الملح ونقلبه في قليل من الزيت
نقطع الزيتون مع الكزبره الخضراء ناعم جدا ونقلبها مع الجبنه جيدا
نسوي اللحم مع الصلصه مع قليل من التوابل
نحشو المكرونه بخلطه الجبنه ونرصها في الصنيه
نصب اللحم المستوي علي المكرونه وندخلها الفرن لمده 5 دقائق
ونخرجها من الفرن وتقدم ساخنه