السلام عليكم



-----المقادير-------
-نصف كيلو من الجبن الفيتا
-كوب من اللين
-3ملاعق من الزبده
-نعناع
-4بيضات
-فلفل وتوابل حسب التفضيل
-جبن رومي مبشور
-زيت نباتي
-نصف كيلو عجين تباع في المحلات
كفطائر سابقه التجهيز

-------طريقه التحضير--------
- تهرس الجبن بالشوكه وتضاف اليها الجبن الرومي
- والحليب والزبده والنعناع والبيض والفلفل
- يدهن اناء الطهي بالزيت
-توضع فيه نصف كميه العجينه المدهونه أيضا(لمنع التصاقها )
- يضاف خليط الجبنه الي ا لاناء
-وتغطي الجبنه بالنصف المتبقي من العجينه المدهونه ايضن يالزيت
-يوضع الاناء في فرن متوسط الحراره
-وتطهي المقادير لمده ساعه واحده؛ وتقدم الفطائر ساخنه


---- بالهناء والشفاء-----