ريش ضان على الفحم





المقادير :

ريش ضانى - ملح
- فلفل اسود - زيت - بصل - طماطم
قليل من البردقوش من عند العطار - قليل من الريحان
المجفف -قليل من الزعتر المجفف- كوب ماء
الطريقة : اضربى كل المقادير السابقه فى الخلاط واضيفيها على الريش
واتركيها مغطاة فى الثلاجه لمده ساعتين واشويها على
الفحم وبالهنا والشفا 0