اولا نتكلم عن احتياجات الاسرة00000 1- يجب ان تفى الوجبه بالعناصر الغذائيه مثل الكربوهيدرات ومصادرها المخبوزات والارز والمكرونات والحبوب الكاملة مثل البليلة والشوفان والبروتينات ومصادرها اللحوم الحيوانيه والالبان والبيض والاسماك والفيتامينات والمعادن ومصادرها الخضروات والفاكهه التى يجب تناولها ثلاث مرات يوميا--- ويفضل اختيار الكربوهيدرات المعقدة والالياف مثل الحبوب الكاملة مثل البليلة والشوفان والخبز البلدى - وبدلا من السكريات يفضل اختيار الاطعمة التى تحتوى على نسبة من الدهون غير المشبعة مثل زيت بذرة الكتان وزيت الزيتونوزيت الذرة وزيت عباد الشمس والزيوت الموجودة فى الاسماك والاقلال من الدون المشبعة مثل الدهون الموجودة فى اللحم والسمن والقشدة والزبدة والليه -ويجب استخدام السكر بكمية قليلة والاقلال من البروتين الحيوانى - اللحوم الحمراء 0 ويفضل تناول الدجاج بعد نزع الجلد كما يستحب تناول اللحوم المشويه لكن بعيدا عن الملامسة للفحم او المسلوقه او المطهية على البخار والاقلال من التحمير واخيرا الاقلال من الملح والمخللات =======يتبع