تقليل السعرات الحرارية يزيد مناعة الجسم

أكدت دراسة أمريكية أجريت بجامعة تافتس أن تخفيض السعرات الحرارية يساعد على تعزيز المناعة عند الفرد، قامت بهذه الدراسة سيمين نييكبين، مدير وزارة الزراعة الأميريكية، مركز بحوث التغذية البشرية عن الشيخوخة فى جامعة تافتس فى بوسطن، فكشفت من خلال هذه الدراسة العلاقة بين السعرات الحرارية وعلامات الجهاز المناعى.

وقالت سيمين إن زيادة العمر تؤدى بالطبع إلى تخفيض المناعة عند الفرد، فبعد التجارب على الحيوانات أكدت الدراسة أن تقييد السعرات الحرارية عند كبار السن يحسن الجهاز المناعى لديهم.

كما أشارت سمين أن حوالى 46 % من الرجال والنساء البدناء المتراوح أعمارهم ما بين 20 و40 عاما ،طلب منهم تقليل السعرات الحرارية إلى 30 ٪ أو 10 ٪ أيضا من السعرات الحرارية فى غذائها لمدة ستة أشهر.

فى النهاية تفسر الدراسة أن أثر تقييد السعرات الحرارية يعمل على سير عمل خلايا "t" نوع من خلايا الدم البيضاء التى تطوع الجهاز المناعى.