السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ... >>

دوائر البيتزا بالزيتون



الـمقادير
6 اكواب دقيق
6 ملاعق طعام زيت زيتون
5 ملاعق طعام زبادي رشة ملح
2 ملعقة طعام خميرة
2 كوب حليب دافيء
1/2 كوب ماء دافيء




طـريقة الـتحضير
اخلطي المقادير الجافة.
أضيفي الزيت والزبادي واخلطي المزيج.
أضيفي الحليب والماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
انقليه إلى سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيه جيدا حتى تصبح مطاطة وترتد عند مدها.
امسحيها بالزيت، ضعيها في قالب مدهون.
غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، مدة ساعة واحدة تقريبا

.