مفن الجبن والزيتون







المقادير :
بيضتين
كاس دقيق
نص فنجال حليب بودرة
ملح
ملعقتين صغار بكينج باودر
نص بيالة زيت
ثلاث أرباع كاس ماء

الطريقة :
تخلط المقادير السابقة في الخلاط والدقيق يضاف بالتدريج ويمكن زيادة الماء إذا كانت العجينة ثقيلة
حتى نحصل على عجينة متجانسة سائلة ثم نضيف لها بقدونس مفروم وشرائح زيتون ورشة فلفل
ونصبها في قوالب الكب كيك ونرشها بجبن تشدر مبشور وتدخل للفرن .

ونقدمها ساخنة